Wildkräuter bestimmen, sammeln und natürlich lecker zubereiten
Ein romantisches Essen am Lagerfeuer, ein schönes Familienpicknick in der Natur: Den besonderen und persönlich-regionalen Touch erhält ein Naturerlebnis, wenn selbst gesammelte Wildkräuter das Essen natürlich verfeinern. Auf ihrer neuen Wanderung „Outdoorcooking – Wie schmeckt Löwenzahn wirklich?“ vereint die zertifizierte Naturführerin Andrea Wschiansky alle Sinne.
Im Frühjahr beginnen zahlreiche Pflanzen auf den Wiesen des Naturparks Rhein-Taunus zu blühen. Sie bieten nicht nur Insekten Nahrung, sondern können ebenso vom Menschen verzehrt werden. Viele Wildkräuter sind gesund, haben lindernde und manchmal sogar heilende Wirkung. Für unseren Gaumen sind sie aber oftmals gewöhnungsbedürftig. „Bei unserem kleinen Exkurs bestimmen, sammeln und bereiten wir Wildkräuter schmackhaft zu“, verrät Wschiansky vorab.
Auf der Führung werden Wald und Wiesen der Region erkundet. Wschiansky ergänzt das Angebot durch Wissenswertes über verschiedene Wildkräuter. Die auf der Wanderung gesammelten Kräuter werden zum Abschluss gemeinsam in der „Outdoorküche“ zu leckeren Gerichten verarbeitet. „Natürlich lecker!“
Bitte ausreichend Essen und Trinken mitbringen sowie dem Wetter angepasste Kleidung und festes Schuhwerk tragen. Zusätzlich werden eine Sammeltasche oder -korb und ein kleines Messer benötigt.
Anmeldung
Für eine Teilnahme werden 15 Euro pro Person berechnet. Die Anmeldung erfolgt direkt per Email (npf-wschiansky@naturpark-thein-taunus.de) bei der Naturparkführerin Andrea Wschiansky oder über ihre Webseite.
Eindrücke
Weitere Führungen
#grenzenerforschen
Die zertifizierte Naturführerin Andrea Wschiansky verbindet in ihren Führungen durch das Rheingauer Gebück Naturerfahrungen mit den Interessen junger Menschen. Mit dem Titel #grenzenerforschen-Rheingauer Gebück werden sowohl Jugendliche als auch Erwachsene angesprochen. Mehr erfahren